Kursbeschreibung

Gemeinsam legen wir verschiedenes Gemüse durch Milchsäuregärung ein. Diese traditionelle Technik des Haltbarmachens ist nicht nur äußerst gesund, sondern auch einfach selbst anzuwenden. Und die hübsch anmutenden Gläschen eignen sich hervorragend als Geschenk oder "Mitbringsel".
Bitte mitbringen:
- saubere Einmachgläser (Größe nach Wahl)
- Gemüse wie Weißkohl, rote Beete, Zwiebeln, Möhren, Ringelbeete, Ingwer, Rotkohl, Blumenkohl, Radieschen aus dem eigenen Garten oder aus ökologischem Landbau, unbedingt unbehandelt!