Gemeinsam lernen: niedrigschwellig, offen und kostenfrei
Als vhs Nordsachsen im ländlichen Raum, mit einem der flächengrößten Landkreise, ist es von größter Bedeutung, dass wir als vhs an vielen Orten präsent sind, damit wir die Menschen des Landkreises erreichen können. Deshalb ist es unser Ziel viele Lerntreffs im Landkreis Nordsachsen zu etablieren.
Ziel des Projekts „vhs-Lerntreff“ ist es, einen niedrigschwelligen Zugang zu Angeboten der Alphabetisierung und Grundbildung zu ermöglichen. Unterstützt durch eine Förderung des DVV schaffen wir einen offenen, informellen Lernort und erreichen so neue Zielgruppen mit Alphabetisierungs- und Grundbildungsbedarf.
Kern der vhs-Lerntreffs ist ein lebensweltorientiertes und sozialräumliches Konzept, welches als Ergänzung zu klassischen Alphabetisierungskursen dient und interessierten Erwachsenen den Zugang zu Lernprozessen erleichtert. Dabei sollen Menschen mithilfe aufsuchender Bildungsarbeit dort abgeholt werden, wo sie sich in sozialer, räumlicher und zeitlicher Hinsicht befinden: Bildung findet vor Ort, in Vereinen, in Stadtteilen, Begegnungszentren etc. statt.
Haben Sie Interesse am Lerntreff? Möchten Sie gerne bei Ihnen vor Ort ein Lerntreff etablieren?
Dann würden wir uns freuen, wenn Sie zu folgenden Öffnungszeiten Ihr Lerntreff vor Ort besuchen:
vhs Torgau Lerntreff
Puschkinstr. 3
04860 Torgau
Beratungszeiten:
Dienstag & Donnerstag
09:00 - 12:00 | 13:00 - 18:00 Uhr
vhs Eilenburg Lerntreff
Dr.-Külz-Ring 9
04838 Eilenburg
Beratungszeiten:
Dienstag & Donnerstag
09:00 - 12:00 | 13:00 - 17:00 Uhr
vhs Delitzsch Lerntreff
Wittenberger Str. 1
04509 Delitzsch
Beratungszeiten:
Dienstag & Donnerstag:
09:00 - 12:00 | 13:00 - 18:00 Uhr
vhs Oschatz Lerntreff
Am Zeugamt 3
04758 Oschatz
Beratungszeiten:
Dienstag: 16:00 - 20:00 Uhr
Mittwoch: 14:00 - 16:00 Uhr
Freitag: 08:00 - 12:00 Uhr
Brötchen backen mit Hefe- oder Sauerteig
| Kursnr. | OFSK30504 |
| Beginn | Fr., 24.04.2026, 17:00 - 21:30 Uhr |
| Dauer | 2 Termine |
| Kursort | Schkeuditz, Amtsgasse 11, neue VHS, Kursraum 1 & 2 |
| Gebühr | 84,70 € |
Kursbeschreibung
Mit den Vorteilen der Übernachtgare zu knusprigen Brötchen!Tauchen Sie ein in die Faszination des Brötchenbackens in einem 2-tägigen Wochenendkurs! Am Freitagabend starten Sie mit den Grundlagen von Hefe und Sauerteig, während Sie gemeinsam die ersten Schritte gehen. In kleinen Gruppen bereiten Sie dann verschiedene Brötchenteige zu. Als "Abendbrot" verkosten Sie das von unserem Kursleiter vor dem Kurs gebackene 24-Stunden-Brot. Am Samstag, nach der Übernachtgare, zeigt er Ihnen, wie Sie die Brötchenteiglinge rundschleifen und diese zu knusprigen Brötchen weiterverarbeitet werden. Dabei lernen Sie auch eine "schnelle" Variante für knusprige Brötchen. Anschließend stellen Sie Ihre eigenen frischen Brötchen her. Die frisch gebackenen Kreationen nehmen Sie mit nach Hause. Außerdem erhalten Sie ein Papier-Handout mit den wichtigsten Rezepten und Informationen. Auf Wunsch bekommen Sie alle Rezepte und Info-Dateien per Mail zugesandt. Wer möchte, bitte Schraubglas für eigenen Sauerteig mitbringen.
Amtsgasse 11, VHS, Raum 1 & 2
Amtsgasse 1104435 Schkeuditz
