Kursbeschreibung

Gemeinsam legen wir verschiedenes Gemüse durch Milchsäuregärung ein. Diese traditionelle Technik des Haltbarmachens ist nicht nur äußerst gesund, sondern auch einfach selbst anzuwenden. Und die hübsch anmutenden Gläschen eignen sich hervorragend als Geschenk oder "Mitbringsel". Bitte mitbringen: saubere Einmachgläser, gutes Messer, Schneidebrett, Haushaltswaage (wenn vorhanden), unbehandeltes Gemüse. Gemüse von der KoLa Leipzig ist vorhanden und kann gegen eine Spende verwendet werden.